Produção de mel do Ceará cresce 241,09% de 2017 a 2024
24 de setembro de 2025 - 16:03
A produção cearense de mel tem crescido de forma acentuada desde 2017, quando foram registrados 1,77 milhão de quilos, alcançando R$ 19,9 milhões. No ano passado, o Ceará produziu 6,05 milhões de quilos, elevação de 241,09% em relação a 2017, alcançando R$ 74,1 milhões. Em 2023, a produção estadual totalizou 5,64 milhões de quilos, resultando em R$ 56,14 milhões. Entre 2011 e 2016, o volume produzido de mel no Ceará apresentou queda em consequência do período de seca, mas nos anos seguintes conseguiu recuperar e expandir a produção.
Produção de Mel do Ceará – 2010 a 2024
Em 2022, a produção de mel do Ceará (5,39 milhões de quilos) representava 8,64% de toda a produção nacional, de 62,49 milhões de quilos, o que colou o estado na quinta posição do ranking nacional. Naquele ano, o primeiro colocado foi o Rio Grande do Sul, com participação de 14,63%, seguido pelo Paraná (14,08%); e Piauí (13,32%) e Minas Gerais, com 9,86%. Em 2023, o Rio Grande do Sul manteve sua posição, seguido pelo Piauí; Paraná; Minas Gerais e Ceará.
Em 2024 ocorreram mudanças no ranking nacional. O Ceará, apesar do aumento da produção, cedeu o quinto lugar para São Paulo, apesar da elevação da produção, passando a ocupar a sexta colocação. O primeiro lugar passou a ser ocupado pelo Paraná, seguido pelo Piauí, Rio Grande do Sul e Minas Gerais. Os dados estão no Enfoque Econômico (Nº 302) – Desempenho da Produção de Mel Cearense em Anos Recentes, que acaba de ser publicado pela Diretoria de Estudos Econômicos (Diec) do Instituto de Pesquisa e Estratégia Econômica do Ceará (Ipece).
MUNICÍPIOS MAIORES PRODUTORES
Em 2022, 2023 e 2024, Santana do Cariri aparece em primeiro lugar na produção de mel no Ceará, com, respectivamente, 1,06 milhão de quilos; 1,18 milhão de quilos e 940 mil quilos. Dos 184 municípios cearenses, 177, em 2022, produziram mel; em 2023, o número teve uma ligeira queda, passando para 176, e em 2024 voltou para 177, segundo observa um dos autores do trabalho, o analista de Políticas Públicas, Alexsandre Lira Cavalcante. Ana Cristina Lima Maia, assessora Técnica, também participou da elaboração do estudo.
Principais Municípios Cearenses na Produção de Mel – Anos Recentes – 2022 a 2024
A segunda colocação, em 2022, foi ocupada por Novo Oriente, localizado na região do Sertão de Crateús, que participou com 6,02% da produção estadual, e a terceira por Crateús (5,56%). Em 2023, a segunda colocação passou a ser ocupada pelo município de Morada Nova, figurando entre os dez mais importantes, com participação de 5,31% da produção estadual. A terceira posição foi ocupada por Tabuleiro do Norte, cuja participação aumentou para 4,21% da produção estadual. Os dois últimos localizados na região do Vale do Jaguaribe.
O Analista de Políticas Públicas explica que a participação conjunta dos dez principais municípios produtores de mel em 2022, foi de 46,38% da produção estadual, reduzindo-se para 37,61%, em 2023, voltando a aumentar para 37,91%, em 2024. “Quando se considera os dez maiores produtores, nota-se que a participação nos três anos analisados ficou em torno de 53%, revelando um padrão de concentração da produção do mel cearense” – frisa.
EXPORTAÇÕES
As vendas externas (exportação) cearenses de mel oscilaram bastante no período de 2010 a 2024. De acordo com Cristina Lima Maia, após registrar valor recorde de vendas externas de US$ 12,8 milhões, em 2011, as exportações de mel apresentaram uma trajetória oscilante de queda alcançando uma marca mínima de US$ 4,3 milhões, em 2017, explicado pela queda de produção no período de seca.
De fato, o Ceará enfrentou seca nos anos de 2011 a 2016. No entanto, a partir daquele ano, é possível constatar uma recuperação das vendas externas cearenses, que alcançaram o segundo pico de vendas: de US$ 11,6 milhões, em 2021. Os dois últimos anos analisados registraram queda do valor exportado,
Quanto ao destino (países) das exportações de mel cearense, em 2022 o Ceará exportou para 18 países, em 2023 esse número reduziu para 17 e em 2024 foram apenas 12 países de destino. Os Estados Unidos foram o principal destino das vendas cearenses desse produto, participando com quase 90% do total vendido nos anos de 2022, 2023 e 2024, indicando uma forte concentração.
Na segunda colocação no ranking – informa Ana Cristina – está o Canadá que ocupou essa posição nos três anos analisados, participando com 5,14%, em 2022; 9,10% em 2023, aumentando para 11,54% em 2024. Ao analisar a importância das exportações de mel dentro do Ceará, observou-se que em 2022 o valor das exportações desse produto respondeu por apenas 0,45% do total do valor exportado pelo estado. Em 2023 foi ainda menor: de apenas 0,23%. Contudo, em 2024, a venda externa de mel cearense aumentou sua participação para 0,51% da pauta de exportações cearense.
Clique aqui e acesse o Enfoque Econômico Nº 302 – Desempenho da Produção de Mel Cearense em Anos Recentes.
Assessoria de Comunicação do Ipece
(85) 2018-2461